Free Beer, a cerveja de receita livre

A Free Beer, tem em seu nome um trocadilho em inglês, pois “free” significa livre ou gratuita, sendo que neste caso específico significa livre, pois sua receita é aberta e ela pode ser reproduzida por qualquer um.

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A receita foi recriada baseada na tradição da Ale, mas com guaraná adicionado à fórmula, para um impulso de energia natural. Desta vez produzida pela cervejaria Allegra do Rio de Janeiro em parceria com o coletivo dinamarquês Superflex, para compor a exposição “É permitido permitir” no museu do amanhã, sendo que a exposição exibe a receita da cerveja, que e´vendida na lanchonete do museu.

 

A inspiração para o código aberto da cerveja, vem do mundo digital, mais especificamente do movimento pelo software livre, que ganhou força no final do século XX mundo afora e agora invadiu o mundo cervejeiro.

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São Luís, a Atenas brasileira

São Luís tem diversos apelidos, dentre eles ilha do amor, Atenas brasileira (pela efervescência cultural no século XVIII), jamaica brasileira (pelo reggae que se enraizou no século XX)… E isso por si só, já demonstra a diversidade cultural que a cidade possui, ainda que ela não seja explorada e mantida devidamente nos dias de hoje.

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A chegada a cidade é bem interessante para quem vai de avião, pois o aeroporto, apesar de pequeno, conta com diversos painéis aprazentes, que abragem diferentes temas, porém com um enfoque único: retratar o Maranhão, seu povo e sua cultura.

centro histórico é um dos mais bem preservados dentre as capitais brasileiras, todavia ainda assim há diversos edifícios abandonados ou mal conservados. Pontos de destaque são a praça João Lisboa, o Palácio dos Leões (sede do governo maranhense), a Casa de Nhôzinho e o Museu de Artes Visuais.

Merecem destaque os azulejos e pisos cerâmicos encontrados na cidade, com uma grande diversidade de estilos, com representações religiosas e desenhos diversos.

Yosemite, a grande boca

O vale do Yosemite, ou simplesmente Yosemite, que era chamado originalmente Awooni ou Owwoni que significa grande boca. Este vale criado em meio a rochas imensas de granito por milhões de anos e hoje é um dos principais parques nacionais dos Estados Unidos da América, localizado a 265 da cidade de São Francisco, na Califórnia.

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John Muir, idealizador do parque

O parque é muito bem estruturado e conta com zonas para acampamento, barracas de lona e hotéis, permitindo o acesso democrático para todos os bolsos. Além de contar com um centro de visitantes e um ônibus interno gratuito para que seja minimizado o uso de carros internamente.

O parque conta com diversas trilhas, muito bem sinalizadas, dentre elas a Mist, que leva até a cachoeira Vernal. A trilha até o topo pode estar fechada devido ao acúmulo de gelo/neve.

Outra trilha que merece destaque é a que leva ao topo da cachoeira Yosemite, a mais alta da América do Norte, com 739 metros de altura. A trilha é desgastante, mas as vistas que se tem durante o caminho e no topo são recompensadoras.

Para finalizar segue a foto do estupendo céu noturno deste local sempar.

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Macapá, uma cidade, dois hemisférios

Traduzido por Roxana M. Q. Fernández

Macapá é uma palavra de origem indígena que quer dizer lugar de muitas bacabas (um tipo de palmeira da região). Esta talvez tenha sido a cidade que mais me surpreendeu no Brasil, pelo movimento que vi nas ruas e pelos atrativos que possui.

Macapá

A cidade tem o incrível Museu Sacaca, nomeado assim em homenagem ao curandeiro local Raimundo dos Santos Souza, vulgo Sacaca. Este museu possui um acervo de muito atraente que propicia ao visitante o contato com representações de ocas de diversas tribos indígenas, de casa de ribeirinhos, de um barco como o que era utilizado por mercadores no passado, de montagens que contam sobre os minerais, a fauna e flora local.

SacacaOca - Museu Sacaca
Regatão - Museu SacacaRibeirinha - Museu Sacaca
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Outro ponto interessante é a Fortaleza de São José de Macapá, localizada na margem esquerda do Rio Amazonas desde 1764, ano de sua construção. Hoje o museu abriga exposições diversas, além do próprio acervo. O entorno da fortaleza é utilizado hoje como praça de eventos, na qual ocorrem apresentações musicais, sendo que na ocasião vi o ótimo show de uma cantora local, Lia Sophia.

Fortaleza de São José

Entrada da Fortaleza de São José

Fortaleza de São José

Maquete da Fortaleza de São José

Fortaleza de São José

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O espavento maior foi saber que Macapá tem uma cidade do samba para abrigar até 5 escolas de samba, próximo da qual está o sambódromo.

Sambódromo

Cidade do Samba

Por fim, não poderia deixar de falar do Marco Zero do Equador, monumento que demonstra exatamente onde passa a linha do equador, onde se pode estar nos dois hemisférios do mundo ao mesmo tempo.

Marco Zero

Resta dizer que o povo macapaense foi muito acolhedor e que certamente quero voltar, mas com o objetivo de chegar ao Oiapoque, o fim do Brasil (ou seria começo?).

Chicago, a cidade dos ventos (Parte I)

Traduzido por Roxana M. Q. Fernández

Sempre que vou dar nome aos artigos procuro encontrar algum apelido ou característica que a qualifique, desta vez procurei no google e veio ‘windy city’, o que está totalmente de acordo com minha experiência local e com a descrição de amigos e familiares que por lá estiveram. A cidade tem diversos arranha-céus e um deles me fez lembrar de fictícia Gotham City (a cidade o Batman), com sua aparência sombria em plena noite de primavera (imaginem no outono!) e o nome dele é John Hancock Center.

Chicago - Gottam City

A cidade é um exemplo de superação e de diversidade, em 1871 um grande incêndio destruiu grande parte dela, que foi reconstruída pelos diversos povos que a habitavam (africanos, holandeses, alemães, russos, irlandeses, etc), fazendo a cidade literalmente ressurgir das cinzas e transformar-se numa das mais influentes dos EUA.

O Millenium Park (Parque do Milênio) é uma das principais atrações da cidade, onde fica um dos ícones de Chicago, o Cloud Gate (portão das nuvens, conhecido popularmente como The Bean – O Feijão). Ainda no parque há diversas outras atrações, como o Jay Pritzker Pavilion (um pavilhão para shows), o Field Museum (museu de história natural), entre outras dezenas de pontos.

Chicago é tão singular que foi presenteada por um dos maiores artistas de todos os tempos, Pablo Picasso, que criou gratuitamente a obra de arte sem título conhecida como The Chicago Picaso em homenagem à cidade, que está localizada na Daley Plaza (Praça Daley).

Chicago - The Picaso
Chicago - The Picaso

Chicago é tem muito a ser desvendado e em uma próxima oportunidade vou expor um pouco mais de minha experiência na cidade!

Philadelphia, paz, amor e Rocky Balboa (Parte I)

Traduzido por Roxana M. Q. Fernández

O trocadilho com a música ‘Peace, Love and Rock and Roll’ é devido a minha experiência como o clima aprazível da feira italiana, no parque do amor e com o famoso personagem de Silvester Stalone, que subiu a escadaria do Museu de Arte da Philadelphia. A cidade ainda tem um apelido carinhoso, Philly.

Philadelphia - Rocky BalboaPhiladelphia - Parque do Amor
Philadelphia - Museu de Arte

A Philadelphia tem ainda um museu dedicado ao meu escultor predileto, Auguste Rodin, com diversas esculturas sublimes, como o Beijo, Jovem Mãe na Gruta, ensaios da Porta do Inferno, etc.

Philadelphia - Museu Rodin
Philadelphia - Museu Rodin - Jovem mãe na grutaPhiladelphia - Museu Rodin - O BeijoPhiladelphia - Museu Rodin - A Porta do InfernoPhiladelphia - Museu Rodin

A cidade abriga a rua residencial americana continuamente habitada a mais tempo, a Elfreth’s Alley, uma charmosa rua próxima ao centro da cidade, que conta com um museu de sua história na casa de número 126 e a associação de moradores junto à loja do museu na casa de número 124.

Philadelphia - Elfreth's AlleyPhiladelphia - Museu Elfreth's AlleyPhiladelphia - Elfteth's AlleyPhiladelphia - Elfreth's Alley

A cidade tem muito da história americana e isso será mais explorado no próximo artigo, bem como a história do racismo na Pensilvânia, algo ainda bem enraizado naquele estado.

Midland, a cidade da Dow

Traduzido por Roxana M. Q. Fernández

Em 1890, Herbert Henry Dow chega à cidade de Midland, onde estabelece a Dow Química, uma das maiores empresas do setor e que hoje é um enorme conglomerado presente em mais de 150 países.

Apesar da breve passagem pelo município, gostei bastante do que vi, especialmente dos parques Chippewassee e Saint Charles, ligados pela belíssima tridge, uma ponte de três ‘braços’, na confluência dos rios Chippewa e Tittabawassee.

Midland

A planta da Dow presente na cidade é tão enorme que quase se perde de vista no horizonte, o que deu um belo panorama para minha lente ‘olho de peixe’.

Midland

A cidade é pequena com um céu esplendoroso, que vale a pena ser visitada para quem estiver por Detroit a trabalho, ou estudando em Ann Arbor.

Ann Arbor, pequena cidade, grande influência

Traduzido por Roxana M. Q. Fernández

A cidade de Ann Arbor fica próxima à famosa Detroit, capital da cidade de Michigan, mas que é bem relevante apesar do tamanho dimuto, pois abriga a Universidade de Michigan, motivo pelo qual recebe centenas de estudantes de várias partes dos EUA e do mundo todo.

Ann Arbor - Universidade de Michigan

A cidade conta com um mercado para os fazendeiros locais e com a lanchonete Zingerman’s Road House, onde é possível encontrar diversos forasteiros que estudam pela cidade.

Ann Arbor - Mercado dos fazendeirosAnn Arbor - Zingerman's Road House

Enquanto em 1876 Augusta Generosa Estrela era impedida de exercer a medicina no Brasil após graduação em Nova Iorque, em Ann Arbor a primeira mulher a ser autorizada a estudar em uma universidade data de 1870.

Ann Arbor - Admissão de mulheres na universidade de Michigan

A cidade possui diversas igrejas protestantes (metodistas, presbiterianas e batistas), que são imensas, mas em contraponto às católicas, não ostentam riqueza ou luxo. Outro ponto a ser exaltado é a aceitação de homossexuais em ao menos uma delas, a igreja batita.

Ann Arbor - Igreja protestanteAnn Arbor - Igreja protestante
Ann Arbor - Igreja protestanteAnn Arbor - Igreja batistaAnn Arbor - Igreja protestante

A produção cervejeira local em Michigan é bem farta e pode ser encontrada em diversos restaurantes de Ann Arbor, abaixo segue uma foto da Bellaire Brown, uma brown ale deliciosa.

Ann Arbor - Cerveja Bellaire Brown

A cidade parece até cenográfica, de tão bonita, bem sinalizada, arborizada e agradável que é e espero voltar mais vezes para rever meus familiares por lá.

Santa Elena de Uairen, a ‘capital’ da savana venezuelana

O continente africano não é o único que apresenta o tipo de formação conhecida como savana, aqui na América do Sul temos a grande savana venezuelana localizada no Parque Nacional Canaima, que está na fronteira com o município brasileiro de Pacaraima localizado no estado de Roraima.

A cidade de Santa Elena de Uairen é conhecida dos brasileiros por contar com free shops e produtos importados, como acontece com a famosa cidade paraguaia de Ciudad del Este.

Em fevereiro a cidade conta com um carnaval, no qual crianças e adolescentes desfilam no final da tarde. Durante a noite o carnaval é embalado por um trio elétrico brasileiro, mas que tocas músicas locais.

A natureza é o ponto forte da cidade, que conta com diversas agências de turismo, albergues e hotéis que aproveitam as diversas cachoeiras da Gran Sabana e o monumental Monte Roraima para vender pacotes turísticos (dica: o passeio ao monte Roraima é muito mais barato do lado Venezuelano).

A Gran Sabana tem dezenas de cachoeiras, de diferentes formatos e volume de água. A mais famosa delas é a Quebrada Jaspe, formada pela pedra semipreciosa Jaspe, de cor alarajada. Ao longo do caminho para as cachoeiras sempre há índios locais vendendo artesanatos e um ponto negativo é a quantidade de lixo que é deixado pelos turistas inconsequentes.

Santa Elena del Uairén - CachoeirasSanta Elena del Uairén - Cachoeiras

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A visão do monte Roraima e dos outras mesetas (pequenos planaltos que destoam da imensa savana por erguerem-se abruptamente na paisagem) é surpreendente, mesmo ao longe.

Santa Elena del Uairén - Monte Roraima

Desejo voltar à região para conhecer de perto o famoso monte Roraima e também o cachoeira mais alta do mundo, o Salto Angel.

Quito, a face bonita de Deus

Original por Roxana M. Q. Fernández

E que é a capital administrativa dos equatorianos, tem muitos adjetivos que a qualificam justamente por toda a beleza paisagística que possui, por estar rodeada por vulcões e conservar sua arquitetura colonial intacta.

Localizada a 2850 metros acima do nível do mar e assentada sobre as ‘saias’ do vulcão Pichincha, Quito foi o primeiro patrimônio cultural da humanidade declarado pela UNESCO.

Quito

Para chegar a São Francisco de Quito, pode-se contar com o recem inaugurado aeroporto Mariscal Sucre, que está a 18 km do centro da cidade ou com o terminal terrestre Quitumbe, que está a 12 km do centro aproximadamente
Quando chegar a Quito, você pode hospedar-se no setor La Mariscal, onde encontrará um grande quantidade de albergues da juventude e hotéis de valores económicos e/ou acessíveis, bem como muitas opções de bares, baladas e restaurantes concentrados ao redor do que se conhece como a famosa Praça Foch.

É obrigatório caminar pelas empedradas e estreitas ruas do centro histórico, no qual poderá admirar a arquitetura com que a cidade conta e visitar edificios como o Palácio de Corandelet ou Palácio do Governo (entrada gratuita) e as igrejas San Agustìn, La Basìlica, La Compañìa e San Francisco entre as mais importantes.

Quito

Não se pode deixar de subir ao Panecillo, mirante natural tradicional encravado no coração da urbe, coroado pela escultura da VIRGEM DE QUITO, de onde se tem uma vista panorâmica da mesma.

Quito

O teleférico, a capelo do homem, os parques ‘La Carolina’ e ‘El Ejido’ também são lugares de visita obrigatória aos quais se pode ascender pegando o ‘Quitio Tour Bus’, o qual tem 12 paradas e cujo percurso dura em torno de 4 horas.

E por último, não se deve sair de Quito sem conhecer a cidade METADE DO MUNDO onde experimentará estar presente ao mesmo tempo nos dois hemisférios e conhecer o vulcão inativo Pululahua em cuja cratera habita uma comunidade.

Quito

Quito e seus encantos te esperam, melhor deixar de ler e não perca mais tempo.